プッチン

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^

プリンじゃありません！笑
今回ご紹介するのがコチラ！！

なんと天狗舞の「吟醸酒ゼリー」！

天狗舞は石川県の車多酒造さんが醸す日本酒で、以前ご紹介しました。
手間暇かかってます天狗舞http://hira6kiku.blogspot.jp/2012/05/blog-post_17.html

貴重な山廃（やまはい）仕込みを守り続ける蔵元です。

そんな天狗舞の吟醸酒ゼリー！

日本酒好きの私のために、ツレがわざわざ持ってきてくれました（頂き物のようですが）。
頂き物の頂き物ですね！笑
いただきます＾＾

酔っぱらうのかな…

こんな注意書きもあり、ワクワクしながら開けると、直方体の細長いプッチンプリンのようです。
プッチンして皿に移していただきました！

http://gonza.no-blog.jp/gonza/2012/03/post_1951.htmlより拝借

透明なゼリーに金粉が浮かぶ、なんとも涼しげなスイーツ…
ほのかに日本酒のやさしい甘みと香りが口に広がります。

一個食べましたが、別に酔いませんでしたよ！笑

みなさんも見かけたらぜひ、天狗舞の吟醸酒ゼリー、召し上がってみてください！

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posted by平井六右衛門
mail: hira6kiku@gmail.com
菊の司公式HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/
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